Hallo ihr Lieben,
gerade bei so einem warmen Wetter, wie man es in den letzten Tagen ertragen musste, ihr merkt schon - ich bin kein Sommerkind, hat man nicht immer Lust, sich groß etwas zu kochen. Nicht nur das Gekoche strengt an, nein, auch das Essen selbst macht einen oft platt. Da kommen einfache und schnelle Gerichte gerade richtig, oder? So auch dieser Caesar Chicken Wrap. Das Gute ist: Ihr könnt super Übriggebliebenes verwerten, und die Grundzutaten hat man eh immer im Haus. Bei diesem Wrap habe ich einfach das gegrillte Hähnchensteak vom Vortag in feine Streifen geschnitten. Die perfekte "Resteverwertung". Der Wrap schmeckt würzig, durch das Hühnchen und den Parmesan, ist durch das Gemüse und die Sauce/Dressing schön erfrischend und man kann es auch super vorbereiten und dann zum Beispiel auch als Mittagessen mit in die Uni oder zur Arbeit nehmen. Probiert den Wrap unbedingt mal aus, genügend heiße Sommertage, an denen dieses Essen perfekt passt, kommen ja zum Glück noch! :-)
Laura ♥